Sauté de porc aux lentilles vertes du puy et lardons fumés.

Une recette de plat très facile par lydie44

  • Recette de cuisine 4.91/5
4.9/5 (11 votes)
22 Commentaires
138
recette Sauté de porc aux lentilles vertes du puy et lardons fumés.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Kg de sauté de porc coupé en gros cubes200 Gr de lentilles vertes du puy 2 Oignons 6 Carottes 3 Gouses d'ail 1 Grande boite de tomate concassées 1 Boite de champignons entiers 250Gr de lardons fumés 1 Bouquet garni 2Càc de thym Sel Poivre 2Càs d'huile.

Préparation:

Laver et couper les carottes en rondelles (1 cm).


Couper les oignons en petits morceaux et les faire suer et blondir dans une cocotte avec l'huile chaude, puis ajouter les lardons, mélanger et les laisser roussir 5 mn puis ajouter la viande et la faire colorer. Puis ajouter la boite de tomate avec le jus, les champignons, le thym, l'ail coupé en petits morceaux, un peu de sel, le poivre, et un verre d'eau. Porter à ébullition puis couvrer la cocotte, baisser le feu et laisser mijoter une heure et demie, en surveillant qu'il y ai toujours un peu de jus (s'il en manque rajouter un peu d'eau).


Pendant ce temps cuire les lentilles comme indiqué sur le paquet et une demie heure avant la fin de la cuisson de la viande, ajouter les lentilles, mélanger et laisser mijoter jusqu'à la fin de la cuisson. Bon Appétit !!!!.

Pour 100 g :
Calories 120 kcal   Protéines 10 g   Glucides 3 g   Lipides 5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

22 commentaires

Stephanie

Très bonne recette facile à préparer.
Par contre dans les étapes de la préparation, il manque l'étape avec les carottes et le bouquet garni mais c'est simple de savoir quand les ajouter

Invité

Un plat très bon et original j'y ai pris goût et j'en refait un ce soir

hanor

c est a cuire bizz

lydie44

Merci invité et Huguette, par ce temps froid, ça réchauffe. Bisous.

hanor

je refais mercredi bizz

Invité

Une super recette qui mijote, ça sent bon ! Merci pour cette recette

hanor

je viens de voir sur Facebook que ta recette a plu ds les recettes du puy bizz

lydie44

Merci, les amies pour tous vos gentils commentaires. Bisous.

lydie44

Merci beaucoup, colombe38, bonne soirée.

colombe38

tres bonne recette faite hier soir un regal

Votes

fleur13, Stephanie et 9 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.91/5

4.9/5 (11 votes)

 =  11 votes

Ils ont envie d'essayer

 138Invité, Invité et 136 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.