Recette de Rôti de porc au bacon et fromage fondu

Rôti de porc au bacon et fromage fondu

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recette Rôti de porc au bacon et fromage fondu

Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

1.5kg d'échine de porc 20 tranches de bacon (environ) 40 tranches de fromage à croque-monsieur (environ) 2 ou 3 gros oignons 5 belles carottes De la tomate coupée en morceaux

Préparation:

Couper l'échine de porc en tranches régulières
Dans une terrine placer une tranche de porc, puis une tranche de fromage, une tranche de bacon, une tranche de fromage, une tranche de porc et ainsi de suite...
Metter ensuite les oignons émincés, les carottes coupées et la tomate
Laisser mijoter soit sur feu doux pendant 1 heure, soit au four (préalablement chauffé thr 7)au thr 5 ou 6 pendant 1 heure
Surveiller la cuisson

Mots-clés: bacon, porc, rôti, roti de porc

Publié par nadege