Tarte aux poires façon Tatin

Un classique d'automne facile et rapide

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recette Tarte aux poires façon Tatin

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

5 belles poires Conférence 1 pâte feuilletée 70gr de beurre 100gr de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé

Préparation:

Beurrer un moule avec 20 gr de beurre.
Saupoudrer de 50g de sucre.
Peler puis couper les poires en 4.
Disposer les dans le moule puis saupoudrer de 20g de sucre et d'un sachet de sucre vanillé.
Couvrir de la pâte feuilletée en l'insérant bien sûr tout le contour du moule.
Étaler un peu de beurre fondu sur la pâte.
Mettre au four à 180 º pendant 25 à 30 mn.
Démouler sur une plaque en renversant la tarte.
Passer le reste de beurre fondu sur les poires et saupoudrer le restant de sucre avec le sachet de sucre vanillé.
Mettre à four chaud 250° pour caraméliser, c'est à surveiller.
Laisser tiédir avant de servir avec une cuillère de crème fraîche épaisse pour les plus gourmands.


Mots-clés: poires, Tarte, tatin

Une portion (env. 170 g) :
Calories 409 kcal   Protéines 1,7 g   Glucides 47,4 g   Lipides 20,3 g  

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3 commentaires

Kilomètre-0

Oh qu'elle est belle

pattysaveurs

Magnifique, comme elle a l'air bonne cette tatin de poire!

makiace

Elle est très gourmande je me sert merciiiiii

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.

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