Crevettes flambées et riz safrané

- Servir avec le riz et du Satini-pomme-d-amour et des lentilles ou haricots rouges

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recette Crevettes flambées et riz safrané

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200g de riz basmati crevettes nettoyées mais pas décortiquées 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de rhum 2 cuillères à café de poudre de curcuma Huile Sel Poivre Persil

Préparation:

- Faire cuire le riz avec un peu de sel et la poudre de curcuma et égoutter.
- Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile.
- Y mettre l'ail finement haché.
- Ajouter les gambas, saler et poivrer.
- Quand les gambas sont cuites, verser le rhum en tenant la poêle de façon à ce qu'elles flambent.
- Ajouter un peu de persil haché finement.
- Servir avec le riz et du 
Satini-pomme-d-amour et des lentilles ou haricots rouges.


Mots-clés: crevettes, riz

Une portion (env. 130 g) :
Calories 420 kcal   Protéines 6,7 g   Glucides 75,0 g   Lipides 1,3 g  

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2 commentaires

dacia

très bon merci

rosinette

belle présentation
et très beau plat

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    dacia a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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