Tiramisu

Une recette de tiramisu proposée par Nadine

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1 Commentaires
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recette Tiramisu

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 oeufs 250g de mascarpone 100g de sucre glace 1 cuillère à café d'extrait de vanille 20 biscuits cuillère 1 tasse de café fort légèrement sucré 3-4 cuillères à soupe de marsala ou de rhum poudre de cacao amère

Préparation:

- Faire blanchir le sucre et les jaunes d'oeufs en fouettant.


- Ajouter l'extrait de vanille et le mascarpone et bien mélanger le tout.


- Monter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer en deux fois.


- Mélanger le café froid et le marsala dans un bol.


- Imbiber les biscuits dans ce mélange et disposer dans le moule.


- Recouvrir d'une couche de crème, puis une couche de biscuits imbibés et finir avec le reste de la crème.


- Mettre au frais pendant 4 heures.


- Saupoudrer de poudre de cacao au moment de servir.


Mots-clés: tiramisu

Une portion (env. 200 g) :
Calories 403 kcal   Protéines 10,1 g   Glucides 24,2 g   Lipides 22,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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jeanmerode

super un bon tiramisu

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 62Invité, Invité et 60 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.