Mousse au café

Une recette de dessert chocolatée par namounet

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recette Mousse au café

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 Œufs 250 G de mascarpone 2 Cuillères à soupe de café soluble 1 Cuillère à café d'amandes amères 110 G de sucre Vermicelle au chocolat

Préparation:



Fouettez le sucre avec les jaunes d'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse.


Ajoutez la mascarpone, le café et l'extrait d'amande amères. Mélangez.


Montez les blancs d'oeufs en neige ferme et les incorporez à la préparation à la mascarpone.


Répartir dans des verrines et réservez au frais.


Au moment de servir, parsemez de vermicelles au chocolat.




Mots-clés: café, mousse

Une portion (env. 90 g) :
Calories 266 kcal   Protéines 8,5 g   Glucides 18,9 g   Lipides 16,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

namounet

Merci, ça change de la mousse au chocolat, très léger et très bonne.

Bises

chevrefeuille14

MERCI NAMOUNET, j'adore le café et le mascarpone, je vais cela bientôt, à plus tard biz

soizic45

parfait  un vrai régal merci beaucoup

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