Muffins aux lardons et au chèvre

En les laissant cuire que 15 min, plus onctueux - Cece

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recette Muffins aux lardons et au chèvre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

180 g de farine 100 g de lardons fumés 100 g de fromage de chèvre 2 œufs 1 yaourt nature 1 sachet de levure chimique 5 cl de lait 5 cl d'huile 1 cuillère à soupe de persil ciselé poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Coupez le fromage de chèvre en petits morceaux.


Dans une terrine, fouettez les oeufs, poivrez, ajoutez le yaourt, la farine et la levure. Mélangez le tout puis incorporez l'huile et le lait, le fromage de chèvre, le persil et les lardons fumés. Mélangez de nouveau la pâte.


Beurrez et farinez des petits moules. Versez-y la préparation et faites cuire ces muffins à four moyen pendant 20 minutes environ.


A la sortie du four, attendre un instant avant de démouler les muffins et placez-les ensuite sur une grille à pâtiiserie et laissez-les refroidir.


Le fromage et les lardons étant déjà salés, il est inutile de saler ces muffins.



Mots-clés: chèvre, lardon, muffin

Une portion (env. 90 g) :
Calories 229 kcal   Protéines 8,9 g   Glucides 16,1 g   Lipides 11,6 g  

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Ça a l'air bon !

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7 commentaires

Kilomètre-0

ils sont beaux

Lynda05

J'ai plein de compliments grâce à ces muffins. Merci pour la recette !

Cece

Bonne recette ms rajoutez un peu plus de sel et du chèvre!! En les laissant cuire que 15 min, plus onctueux!!

nicolase

super tes muffins aux lardons et chévre

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

je garde ta recette de coté pour nos aperitifs du we

namounet

Merci mini chef femelle, moi je les ai fait pour un apéro, super bon.

Bises

Joie

Je n'ai jamais gouté le chèvre et le lardon dans le même plat... Ca a l'air délicieux ! 

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