Paupiettes forestières à la crème

Une recette de plat inventive par namounet

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
3 Commentaires
98
recette Paupiettes forestières à la crème

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Paupiettes (Veau, porc ou volaille), 20 Gr de margarine ou beurre, 2 Cuil. À soupe d'huile, 4 Échalotes, 4 Gousses d'ail, 300 Gr de champignons forestiers mélangés (surgelés ou frais), 20 Cl de crème fraîche épaisse, Sel, Poivre, Persil

Préparation:


Chauffer le beurre et l'huile dans une sauteuse et y faire dorer les paupiettes des 2 côtés.


Pendant ce temps éplucher et hacher l'ail et les échalotes.


Ajouter les échalotes et l'ail, faire dorer 2 minutes.


Puis répartir les champignons, saler, poivrer.


Laisser mijoter 20 minutes en retournant les paupiettes à mi-cuisson.


En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et bien mélanger en prenant soin de ne pas écraser les champignons.


Servir très chaud, éventuellement parsemé de persil.



Mots-clés: paupiette

Une portion (env. 160 g) :
Calories 364 kcal   Protéines 3,3 g   Glucides 14,7 g   Lipides 29,4 g  

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3 commentaires

Invité

merci pour ta recette c'est tres bon!

namounet

Merci de ton commentaires et surtout de tes compliments, cela fait plaisir, contente que mes recettes te plaisent.
Bises

marianne83

J'aime beaucoup tes recettes,la photo des ingrédients pour chaque recette c'est une très bonne idée,on visualise tout de suite ce dont on a besoin,merci du partage ! bon WE à toi.BIZZZ

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    vece helena a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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 98Invité, Invité et 96 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.