Purée de pommes de terre traditionnelle

Purée de pommes de terre traditionnelle

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recette Purée de pommes de terre traditionnelle

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Kg de pommes de terre Sel 30 De beurre 1 Jaune d’œuf 250 Ml de lait Noix de muscade râpée.

Préparation:


Cuire les pommes de terre avec la peau 20 minutes à l'eau salée.


Les égoutter et les peler.


Écraser délicatement les pommes de terre ou les passer au presse-purée.



Mettre la purée dans une casserole, incorporer, le beurre, le jaune d'oeuf et le lait, et chauffer à feu doux.


Saler la purée et ajouter la noix de muscade.


Verser dans un allant au four.



Faire gratinée a four chaud.


Mots-clés: Pommes de terre

Une portion (env. 320 g) :
Calories 233 kcal   Protéines 6,4 g   Glucides 38,4 g   Lipides 0,0 g  

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Cuisineplaisir

Un excellent classique, j'y mets du poivre également

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    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 53Invité, raf31 et 51 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.