Gâteau moelleux au chocolat

Une recette de gâteau moelleux très facile par Nanou D

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
78 Commentaires
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recette Gâteau moelleux au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200G de chocolat noir 80G de beurre 6 Oeufs 150G de sucre 5 C. A. S de farine 1/2 Sachet de levure chimique

Préparation:

- Préchauffer le four à 180°.


- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans une jatte, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.


- Faire fondre le chocolat au micro-onde, en ajoutant une goutte de lait.
Quand le chocolat est fondu, ajouter le beurre et mélanger (sans le remettre au micro-onde).


- Ajouter le mélanger chocolat - beurre dans la jatte, puis les cuillères à soupe rases de farine, et la levure. Bien mélanger à chaque étape.


- Monter les blancs en neige bien fermes, en ajoutant au préalable une pincée de sel.
Les incorporer à l'appareil en 3 fois, et mélanger délicatement.


- Chemiser un moule avec du papier cuisson.
Verser l'appareil dans le moule, et faire cuire à 180° pendant 25 min.


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Mots-clés: chocolat, gâteau, pâtisserie

Une portion (env. 100 g) :
Calories 364 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 30,0 g   Lipides 22,3 g  

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Ça a l'air bon !

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78 commentaires

Do

Très bon ! Mais vous ne précisez pas la taille du moule ... J'ai du en prendre un un peu trop grand, mon gâteau était bien plus plat que sur votre photo !

christine

Est ce qu on peut y mettre du grand marnier ?

elena

Bonjour c.a.s veut dire cuillère à soupe

Invité

Cuillère à soupe

celia11ans

merci.. je vais le tester dans 2min... sa a l'air tres bon.. vue les commentaires... je vais le faire pour ma famille.. je fais une journée patiserie .. sa veux dire quoi c.s.a?

Nanou

De rien a tous

Invité

IL a l'air vraiment bon !! hâte de le manger

ROSY

 

cE GATEAU EST EXELLENTLES ENFANT DE LA CRèche l'on adorer 

Invité

C'est trooooooooop bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!

j'adore et mes proches aussi !!

bibou

Excellent, léger et moelleux!Mon mari et mes enfants l'adorent, je le fais trés souvent et mon fils de 3 ans et demi adore le faire avec moi!!!et surtout lécher le plat!!!!Merci beaucoup!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Do a trouvé ça très bon.

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