Muffins au thé de Noël

Une recette de muffins simple par Nanou D

  • Recette de cuisine 5.00/5
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1 Commentaires
59
recette Muffins au thé de Noël

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

15 cl de lait 3 cuillères à soupe de thé de Noël 4 clous de girofle 2 oeufs 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 4 cuillères à soupe de miel 250 g de farine 1/2 sachet de levure

Préparation:

- Préchauffer le four à 180°.


- Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le thé et les clous de girofle.
Mettre sur feu doux et surveiller jusqu'à ce que le lait frémisse. (il ne faut pas arriver à ébulition).


- Dans une jatte, mélanger les oeufs, l'huile, le miel et la fleur d'oranger.


- Filtrer le lait et l'incorporer au mélange dans la jatte.
Ajouter la farine et la levure. Mélanger.


- Remplir des moules à muffins et enfourner pendant 20 min.


- Pendant la cuisson, préparer un glaçage au sucre.
Faire fondre 80 g de sucre glace avec l'équivalent d'un demi verre d'eau sur feu vif.
Le mélange va devenir assez épais.


- A la sortie du four, disposer les muffins sur un plat, et napper avec le glaçage au sucre.


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Mots-clés: muffins, noel, thé

Une portion (env. 100 g) :
Calories 228 kcal   Protéines 6,9 g   Glucides 40,7 g   Lipides 2,0 g  

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Invité

sec, matiere grasse oubliée???

Ils ont envie d'essayer

 59Invité, Invité et 57 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.