Soupe froide de tomate à la féta

Une recette de soupe simple par Nanou D

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
0 Commentaires
86
recette Soupe froide de tomate à la féta

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Grosses tomates3 Feuilles de menthe 1/2 Cuillère à soupe d'ail séché Sel Poivre Huile d'olive Fêta

Préparation:

- Dans le bol du mixeur, couper grossièrement les tomates. Mixer le tout jusqu'à obtention d'une consistence quasi liquide.


- Laver les feuilles de menthe (du jardin c'est encore meilleur. Si vous n'en avez pas, vous pouvez remplacer par du basilic frais), et les ciseler très finement. Les incorporer à la préparation.


- Verser l'ail séché, saler, poivrer. Ajouter un filet d'huile d'olive. Et bien mélanger.
Rectifier l'assaisonnement si besoin et garder au frais jusqu'au moment de servir.


- Remplir des verrines, et émietter la fêta sur le dessus. Servir très frais.


Retrouvez d'autres recettes sur www.simplecommebon.canalblog.com


Une portion (env. 110 g) :
Calories 106 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 1,1 g   Lipides 9,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Ils ont envie d'essayer

 86Invité, Invité et 84 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.