Brioche allégée fleur d'oranger et anis

Un vrai délice merci pour cette recette - Actio-Sud

  • Recette de cuisine 2.67/5
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recette Brioche allégée fleur d'oranger et anis

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

400 G de farine 1 Sachet de levure boulangère3 C. À s. De graines d'anis 1 C à soupe de fleur d'oranger 3 Oeufs 25 G de beurre 120 Ml de lait 40 G de fructose 1 C. À c. De sel3 C à café de substitut de matière grasse

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans la MAP (machien à pain) et lancez le programme.

Malgré 190 kcal en moins par rapport à la recette d'origine, la texture est bien moelleuse. On doit se faire violence pour ne pas en abuser !


Mots-clés: allégée, anis, Brioche

Une portion (env. 120 g) :
Calories 337 kcal   Protéines 11,2 g   Glucides 53,7 g   Lipides 6,2 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Invité

Bonjour,

Je suis journaliste pour l'émission 100%mag sur M6 et je suis à la recherche de personnes qui font elles mêmes leur brioche et de manière allégée. Je suis joignable au 01 82 28 31 14 ou sur ce mail : ?????@????.??

Merci d'avance.

Stéphanie

Actio-Sud

Un vrai délice Merci pour cette recette

http://actio-sud.fr/oscommerce/product_info.php?products_id=81

 

Ils ont envie d'essayer

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