> > marga(ragout) aux haricots vert , recette algérienne
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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
1 bon morceau de viande de boeuf , 3 pommes de terre , 1 c à café de poivre noir , 1 c à café de sel , 1c à café de poivre doux , 1 demi c à café de cumin , 1demi c à café de ras el hanout , 2 c à sope de tomate concenté , 1 c à café de gimgembre en poudre , 4 gousses d'ail rapé , 250gr d'haricot vert , 3 c à soupe d'huile de tournesol ou de colza
Préparation:
dans une cocotte minute , mettre l'huile , l'ail et la viande a risoler pendant 2mn et éteindre ; ajouter les épices , la tomate concentré , les haricots vert, bien mélanger et couvrir avec 2 litres d'eau puis remettre a cuire . dés que la viande est bien cuite ajouter les pommes de terre préalablement éplucher et couper en morceau ( ni trop gros ni pas assez) lorsque les pommes de terre sont cuites et la sauce réduite vous pouvez éteindre c'est pret . BON APPETIT
Mots-clés: cuisine algerienne
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- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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Votes
- Amira95 a trouvé ça délicieux!.
- stesyl a trouvé ça délicieux!.
- lareunion1979 a trouvé ça délicieux!.
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nasrine
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11 CommentairesQui suis-je?
Femme, 26 ans
française d'origine algérienne (oran) ,jeune maman de 25 ans ,j'ai une petite fille et d'un petit garçon ,j'adore cuisiner et faire de bon petit plats pour ma petite tribu , vit dans le var(france)la granita, le chocolat, le coca cola, le marcellin, le poulet aux olives, le saumon, les pommes de terre sautée
l'alcool, le pigeon, le porc, les abats, les asperges, les endives, les escargots, les huitres
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Carnet de recettes
chocolat, cuisine algerienne, gateau, gateau au chocolat, gateau au chocolat noir, gateau au yaourt, gateau facile, gateau yaourt facile
ca a l'air délicieux, je tente cette recette ce soir!
Très bonne recette, cela va faire 3 ou 4 fois que je prépare ce plat et tout le monde adore. Merci pour le partage.
jaime beucoups les recette de fatafit car je vx vx bien devenir cordon bleu
rapide simple est bon
moi jen rajoute de la courgette
tres bon, merci pour la recette
Je suis algérien et j'ai mangé tout (3assiettes) on s'en fous de ma vie je le sais et c'est tres bon
très bon, merci.
merci bcp pour ta recette en partage amicalement.
merci bent bladi
merci nasrine pour ta recette qui ma l'air très appétissant