Verrine thon, tomates, surimi

Délicieuses, un régal .! - Soso

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recette Verrine thon, tomates, surimi

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Ingrédients: ( pour environ 18 verrines),

Mousse de thon:,
-1 boite de thon de 450 grs environ,
-1/2 échalote,
-1 filet de jus de citron,
-1 filet d'huile d'olive,
-10 cl de crème fraîche,

Concassée de tomates:,
-1 petite boite de tomates pelées,
-1 filet de vinaigre balsamique,
-1 filet d'huile d'olive,
-basilic frais,
-sel, poivre,

Surimi:,
-environ une dizaine de bâtonnets de surimi,

-quelques pignons de pin pour le décor.,

Préparation:

1/ Commencer par préparer la mousse de thon en mixant l'échalote, la crème, la boîte de thon et le jus de citron avec un filet d'huile d'olive.


2/Mettre dans un bol les tomates et ajouter le vinaigre balsamique et l'huile d'olive. Assaisonner et mélanger. On peut aussi rajouter du basilic si on veut, pour ma part, j'en ai mis pas mal.



3/Mixer les bâtonnets de surimi en morceaux par trop petits.


Prendre des verrines, et alterner : un étage de mousse de thon, les tomates et finir par un étage de surimi. Et ne pas oublier de mettre quelques pignons de pain pour le goût et le décor.



Laisser reposer au frais avant de servir.


Bon appétit !!

Pour 100 g :
Calories 166 kcal   Protéines 4 g   Glucides 1 g   Lipides 14 g  

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Ça a l'air bon !

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58 commentaires

Juste un oeuf

Superbe recette, ça donne envie !!!

Audrey

Vous avez utilisé une crème fraîche épaisse ou liquide ? Merci de votre réponse ????

Grenouille1949

je mis met de suite

Invité

Tres bon !!!! Petit bémol au niveau des tomates pelées car trop de jus a mon gout

Nad

C'est une tuerie! Très frais,très fin,je n'ai pas été decu

Martine

Ai oublié de voter

Martine

A recommander. Délicieux, frais, savoureux. Facile à faire. Succès assuré. Ai juste remplacé les pignes de pin par des crevettes grises. Un grand merci

Invité

Fait pour un anniversaire.Tout le monde a bien aimé.

Caroline62

Très bonne

mat 80

Je l ai faite et tout le monde c est régalé

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