Crème au chocolat au thermomix 31

Crème chocolat rapide au thermomix

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recette Crème au chocolat au thermomix 31

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Litre de lait 150 Grs de sucre50 Grs de maïzena tamisée100 Grs de chocolat noir ( à tester avec n'importe quel chocolat )80 Grs ou 8 cl de crème fraîche4 Œufs entiers30 Grs de cacao

Préparation:

Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et mixez quelques secondes à vitesse 10.
Insérez le fouet et ajoutez tous les ingrédients sauf la crème fraîche. Programmez 14 min/90°C/vit. 3.
Ôtez le fouet et ajoutez la crème fraîche, puis mixez 30 sec/vitesse 4.
Laissez refroidir et mettre au frais au moins 2h.
Pour la rendre à nouveau onctueuse avant de déguster vous pouvez remettre au thermomix 30 sec. à vitesse 6. Mais je trouve que ce n'est pas neccesaire .
Bonne dégustation


Une portion (env. 210 g) :
Calories 299 kcal   Protéines 8,2 g   Glucides 34,9 g   Lipides 10,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Nat la gourmande 67

Je vais essayer avec de la pralinoise car mon fils préfère la crème au praliné, et je vous dirais ce qu'il en pense A+

Celine44

Je prends ça l'air rudement bon

Ils ont envie d'essayer

 43Invité, Celine44 et 41 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.