Poulet à la bière

Replacez le poulet dedans et , arrête la cuisson servir avec du riz ou des pattes

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recette poulet à la bière

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

5 Escalopes de poulet 25G de beurre Une c à s d' huile 1 Gros oignon 2 Échalotes 3 Gousses d'ail 2 C à soupe de farine 30Cl de bière brune 200G de champignons de paris 20Cl de crème liquide entière Sel poivre Persil .

Préparation:

Coupez le poulet en morceaux. Faite-les dorer dans une cocotte avec le beurre et une c à s d'huile.


Retirez le poulet. Émincés les oignons, les échalotes et les mètre dans la cocotte les faire blondir.


Une fois blondi remettre le poulet ajoutez la farine tamisée bien mélangez. Versez la bière brune, les champignon émincés, poivrez et salez.


Laissez cuire 45 mn environ et retirez le poulet et laissez réduire 15 à 30 mn à découvert. Ajoutez la crème liquide et laissez cuire encore 10 mn. Replacez le poulet dedans et, arrête la cuisson servir avec du riz ou des pattes.




Bon appétit.


Mots-clés: bière brune ., champignon, poulet

Une portion (env. 200 g) :
Calories 173 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 9,9 g   Lipides 9,9 g  

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2 commentaires

italmo

cela me plait bien merci

ma truffe

ca ressemble à une de mes recettes,tres bon

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.

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