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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
6 oranges ( soit environ 50cl de jus )
25 cl de jus de pêche
30 cl de rhum blanc agricole
5 cl de sirop de fraise
200g de fraises
4 pêches entiéres
10 feuilles de menthe
1 bâtonnet de canelle et 3 c à s de sucre vanillé ( préparé maison avec des gousses de vanilles ouvertes dans le bocal à sucre ).
Préparation:
Presser les oranges ( je les ai passées à la centrifugeuse pour qu'elles rendent plus leurs jus ). Filtrer la pulpe. Ajouter le jus de pêche, le rhum, le sirop de fraise et le sucre. Mélanger bien puis ajouter la canelle, les fraises et les pêches lavées et coupées en petits morceaux. Puis ciseler la menthe et la rajouter au mélange.
Laisser le tout macérer minimum 2h au frais et server en enlevant la canelle mais avec les fruits biensur!!
A boire frais accompagné de petits canapés et attention....à consommer avec modération!
Mots-clés: cocktail, fraise, jus de fruit, orange, peche
Publié par nicadytan
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