POMME DE TERRE A L'INDIENNE

Une recette de plat proposée par Mirabelle 54

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recette POMME DE TERRE A L'INDIENNE

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200 G de boeuf haché 1 Gros oignon 5 Pommes de terre 1 Poignée de raisins sec Un peu de curry en poudre 3 Cuillères à soupe de sauce soja 1 Cube de bouillon de volaille 1 Citron

Préparation:

Épluchez et coupez en gros dés les pommes de terre. Faites les cuire dans une casserole d'eau avec le cube de bouillon. Une fois cuits égouttez les. (réservez 4 cuillères à soupe de bouillon).


Dans une poêle, faites revenir dans un peu d'huile, l'oignon haché menu, puis ajoutez la viande hachée et faites cuire à feu doux, ajoutez enfin la poignée de raisins secs, la poudre de curry, la sauce soja et le bouillon,



Remuez délicatement en incorporant les pommes de terre que vous arrosez avec le jus d'un citron.



Servez très chaud accompagnée d'une salade raïta (concombre râpé, yaourt nature, jus de citron, sel, parsemé de grains de cumin).




Mots-clés: recette indiennes

Une portion (env. 510 g) :
Calories 457 kcal   Protéines 10,2 g   Glucides 66,1 g   Lipides 5,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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7 commentaires

lydie44

Hummmm!!, moi aussi je garde, ça doit être vraiment bon!.

Rosy

que j'aime

choupette two

bravo !!

rosinette

je garde trop bon

pepi

un bon petit plat qui nous fait voyager sans nous déplacer !! bisous

Tecumsey

Je vais aimer aussi je garde Bizzzzz

solker

j'aime toutes les recettes avec des épices, mais j'aime pas le concombre, merci, biz

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