SEMOULE INDIENNE A LA CARDAMOME

Une recette de dessert au lait de coco par Mirabelle 54

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recette SEMOULE INDIENNE A LA CARDAMOME

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

60 De semoule de blé fine 20 G de noix de coco râpée 20 Cl de lait de coco 60 G de sucre semoule 4 Gousse de cardamome 4 Cuillères à soupe de confiture de roses.

Préparation:

Faites chauffer le lait de coco et 20 cl d'eau avec le sucre, les gousses de cardamome écrasées.


Laissez ensuite infuser ce lait à couvert 15 minutes puis filter le pour retirer les graines.


Versez la semoule et la noix de coco râpée dans ce lait et tournez sans arrêt pour éviter les grumeaux. Faites cuire une dizaine de minutes.


Déposez au fond de chaque verrine, 1 cuillère de confiture de roses, versez ensuite la semoule et laissez refroidir avant de la réfrigérer.


Décorez d'une cranberry ou d'un raisin sec.


(Vous pouvez ajoutez un pointe de couteau de curcuma dans le lait pour donner une jolie couleur dorée).


Une portion (env. 90 g) :
Calories 169 kcal   Protéines 1,8 g   Glucides 30,3 g   Lipides 3,7 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Rosy

Je vais faire en ce moment envie de sucre , mais j'ai pas de confiture de roses Bizzz

katcelau

j adore la noix de coco !!!bon dessert bizzz kat

Notre am❤ur de cuisine

Je vais essayer! j'adore les nouvelles recettes que je ne connais pas

Mamyloula

que voilà un bon dessert, c'est philippe qui va aimer ça !!!! bisous

italmo

un bon et beau dessert j'adore (j'adorais)la confiture de rose
bisous

jeanmerode

un bon dessert bonne idée le curcuma

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