Pommes de terre boulangères

Une recette d'accompagnement excellente par anick

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (9 votes)
8 Commentaires
186
recette Pommes de terre boulangères

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

900 De pommes de terre ( charlotte )3 Ou 4 oignons40 Cl de crème fraîche50 Cl de lait20 G de beurre2 C à soupe d’huile 1 Bouillon cube3 Brins de persil ( pas mis)2 Pincées de noix muscade râpéeSel ,poivre

Préparation:


Pré chauffez le four sur thermostat6 (210°).


Pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles ; essuyez-les et disposez dans un plat à gratin beurré, pelez et émincez les oignons.


faites chauffer le beurre et l’huile dans une grande poêle dorer légèrement les oignons , ajoutez un demi-verre d’eau le bouillon cube, laissez fondre et réduire


Chauffez le lait et ajoutez la réduction d’oignons, salez et poivrez, laissez refroidir avant d’incorporer la crème fraîche, la noix muscade, mélangez.


Versez la préparation sur les pommes de terre et enfournez le plat pour 40 minutes environ.


Voir en fonction de votre four et de votre plat (le mien en terre nécessite un peu plus de temps) 50 minutes.


Au moment de servir décorez de persil ciselé et servez avec une viande de votre choix.


Bon appétit !









Une portion (env. 340 g) :
Calories 494 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 13,5 g   Lipides 40,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.


8 commentaires

kekeli

Une belle et bonne recette !! 5/5 pour toi.

sisirena

superbe recette

bien expliquée

ça me fait saliver

je dois la refaire!

bises

vece helena

comment ne pas devenir une grande fan de tes recettes je les trouve excellente un vrai régal. merci

catounette

Maman faisait un plat de pommes de terre ressemblant quand nous étions petits,un régal!! tu me donnes faim ma biche,j'en prend des kilos aujourd'hui avec tes savoureuses recettes!! tant pis pour le popotin,c'est trop bon!! bisous

katcelau

moi aussi j aime beaucoup !!!!et en plus vite fait comme j aime merci anick bisous kat

kalimero60

de vrais plats d'antan comme on les aiment !! 5/5 anick    

soizic45

je n'en peux plus ! super ! j'aime beaucoup les pommes de terre avec cette recette merci ANICK gros bisous

khadyja

5/5 anick merci pour le partage,bon apres midi,biz

Ils ont envie d'essayer

 186Invité, Invité et 184 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.