Tiramisu aux poires et à la crème de marrons à la vanille

Une recette de tiramisu délicieuse par anick

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recette Tiramisu aux poires et à la crème de marrons à la vanille

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 belles poires william rouge250 g de crème de marrons à la vanille250 g de mascarpone 12 à 16 biscuits roses de Reims 3 œufs3 c à soupe de sucre cassonade = 1+2 2 c à soupe de liqueur de poire william 1 pincée de pépites de chocolat 3 c à soupe de cacao

Préparation:

Peler les poires, les couper en quatre puis en dés un peu gros.


Afin d’en retrouver les morceaux dans le tiramisu et non pas une purée.


Mettre dans une casserole avec 1 seule cuillerée de sucre, pour moi sans eau.


Quelques minutes puis égoutter sur passoire, sous un récipient en réserver le sirop,


Y ajoutant la liqueur de poire.


S’il y a des enfants mettre un peu d’eau dans la casserole afin d’avoir assez de sirop pour tremper les biscuits.


Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes, mélanger ces derniers à 2 cas de cassonade.


Fouetter et ajouter la crème de marrons à la vanille, fouetter à nouveau.


Monter les blancs d’œufs en neige ferme et incorporer à la préparation.


Dans le récipient réservé, tremper rapidement les biscuits roses de Reims et dans un grand plat creux les aligner,


Ajouter les poires égouttées puis répartir un peu moins de la moitié de l’appareil, émietter.


Les biscuits de roses de Reims restant, parsemer de pépites de chocolat (peu) et terminer par le restant de mascarpone-crème de marrons.


Filmer et réfrigérer quelques heures, voir jusqu’au lendemain c’est bien meilleur !


Le lendemain matin saupoudrer de cacao, laisser au frais au moment de présenter.


Découper à même le plat et présentez en petites assiettes.


Un délice ………………….


 




Une portion (env. 200 g) :
Calories 384 kcal   Protéines 8,0 g   Glucides 44,3 g   Lipides 16,1 g  

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14 commentaires

reva

miam j'adore merci bisous

siaskas

Je vais faire un heureux avec ta super recette...Tu as une main de fée  Big bisous.

janeton

miam et remiam bizzz

Sayuri26

Ca y'est, je salive devant mon écran...j'en ferai bien un rien que pour moi...ou pour plusieurs, ma mère cherche une idée pour un dessert ce week end étant donné que je fete mon anniversaire, je crois que je vais lui demander de faire ton tiramisu

Merci!

Sophie21

Entre toi et Catounette, je sens que je vais faire une recette avec de la crème de marrons bientôt !! Bisous

kitchenette

ah ben ouiii alors je veux bien déguster sans attendre !! hihihi ..

Succulentissime ton tiramisu ma puce !!!

bisousss

kiki

catounette

Une merveille ma belle,c'est un dessert de saison qui me plait beaucoup,bisous

mamancbon!

Je peux venir ?

Signe-Déco

Oh!!! Ah!!!! avec la crème de marron quel délice ce tiramisu. Trop sympa, à tester et à retester que de la gourmandise. bisous ma belle

Christal

super se tiramisu bravo   bonne journee

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