Foondant au chocolat plus que fondant

Un vrai régal avec un fondant croustillant sur le dessus, mais pas trop et un vrai fondant à l'intérieur.

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recette Foondant au chocolat plus que fondant

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 Gr de chocolat pâtissier200 Gr de beurre100 Gr de sucre4 Oeufs100 Gr de maïzena

Préparation:

Préchauffez le four à 160°.
Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole puis versez dans une terrine. Ajoutez le sucre et mélangez.
Laissez tiédir puis ajoutez les oeufs et la maïzena. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et la verser dans un moule beurré ou muni d'un papier sulfurisé (comme moi).
Mettre au four et laissez cuire 18 min à 160° puis 10 min à 200° pour obtenir une croûte.
Attendre que le fondant ait totalement refroidi (pas comme moi) avant de le démouler sinon celui-ci risquerait de se décomposer et le chocolat fondu de couler.


Bon appétit...


Mots-clés: Facilité - régal - chocolat

Une portion (env. 130 g) :
Calories 600 kcal   Protéines 6,7 g   Glucides 46,7 g   Lipides 40,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Violette

Ça a l'air délicieux, je vais le tester

Ils ont envie d'essayer

 20Invité, Invité et 18 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.