Galette des rois à la frangipane

Délicieusement bon pour ceux qui aiment la frangipane et veulent devenir roi ou reine

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recette Galette des rois à la frangipane

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Pâtes feuilletées200 Gr de poudre d'amandes100 Gr de sucre fin2 Oeufs150 Gr de beurre mou1 Jaune d'oeuf1 Fève1 Goutte d'amandes amères ou 1 bouchon de vanille liquide ou un peu de rhum (au choix)

Préparation:

Placez une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fouchette.
Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes, le sucre, les 2 oeufs et le beurre mou.
Placez la pâte obtenue dans le moule à tarte sur la pâte feuilletée et cachez-y la fève.
Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant les bords soit avec du jaune d'oeuf, soit avec du lait.
Faire des dessins sur le couvercle et badigeonnez avec le jaune d'oeuf.
Enfournez pendant 30 min à 200° (therm. 6-7) en vérifiant bien la cuisson car le dessus prend vite.


Bon appétit...


Une portion (env. 170 g) :
Calories 767 kcal   Protéines 18,9 g   Glucides 67,0 g   Lipides 41,2 g  

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5 commentaires

Invité

Merçi domikuisine et bon appétit..Nouja....

domikuisine

J'ai envie d'une part svpl. Elle est très belle cette galette, elle fait vraiment envie. Bravo, je vais vous piquer la recette. Merci pour le partage.

cuisineenfolie

Elle est belle ta galette, c'est toi la reine? Bisous et bonne année !!!

italmo

magnifique ta galette j'adore merci du partage
bises

jeanmerode

une belle galette des rois

Votes

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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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