Gratin de pommes de terre et de tomates

Une recette de gratin maison par nouja

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3 Commentaires
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recette Gratin de pommes de terre et de tomates

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Huile d'olive1 Kg de pommes de terre épluchées et coupées en fines tranches115 Gr de parmesan râpéSel, poivre, basilic2 Oignons rouges ou jaunes finement hachés450 Gr de tomates fraîches coupées en tranches avec leur jus

Préparation:

Préchauffez le four à 180°.
Huilez généreusement un grand plat à gratin.
Disposez une couche d'oignon au fond du plat, puis une couche de pommes de terre et de tomates.
Arrosez avec un peu d'huile d'olive et saupoudrez de parmesan. Salez et poivrez. Répétez l'opération tant qu'il reste des légumes, en terminant par une couche de pommes de terre et de tomates entrecroisées.
Ciselez les feuilles de basilic et dispersez -les dans les légumes sur le dessus, saupoudrez le tout de parmesan et arrosez avec un filet d'huile d'olive. Moi, j'ai ajouté un peu de crème de soya.
Faites cuire au four pendant 1 heure (un peu plus pour moi). Si le dessus commence à roussir, couvrez le plat avec du papier aluminium.
Servir très chaud.


Bon appétit...


Pour 100 g :
Calories 98 kcal   Protéines 3 g   Glucides 9 g   Lipides 4 g  

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3 commentaires

arnaud6987

Humm que du bon

Tiphaine07

Un grand classique toujours goûteux, merci ! ♥

cuisinette

bonne recette.nouja.bises.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

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 16FLaure, Invité et 14 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.