Mille feuille de tomate mimosa

Recette facile. Un petit conseil : je mets un cure-dents dans chaque tomate pour que cela tienne mieux et pour avoir plus facile à servir.

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recette Mille feuille de tomate mimosa

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Tomates2 Oeufs,1 C à s de mayonnaise1 C à c de moutardeSel et poivre

Préparation:

Étape 1


Cuire les oeufs 10 min dans de l'eau bouillante salée. Les écaler et les hacher. Réserver au réfrigérateur.


Étape 2


Couper les tomates en tranches, les saler et les réserver sur du papier absorbant.


Étape 3


Mélanger les oeufs durs hachés avec la mayonnaise et la moutarde. Saler et poivrer.


Étape 4


Alterner une rondelle de tomate, un peu de préparation aux oeufs, une rondelle de tomate, la préparation aux oeufs puis déposer le chapeau de la tomate. Servir bien frais.


Bon appétit...




Une portion (env. 190 g) :
Calories 148 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 0,0 g   Lipides 9,5 g  

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6 commentaires

nouja

Merçi Lauranou, et bonne appétit!!!!

Lauranou

Jolie ces petites tomates je penses les faire pour ce soir! .merci

nouja

Contente que cette recette vous plaise. Bisous à tous et toutes.....

Mamyloula

c'est tout bon merci bises

Kilomètre-0

Quelle belle recette, merci

jeanmerode

une belle entrée, jolie présentation,bravo

Votes

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    Lauranou a trouvé ça délicieux!.
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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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