Tomates cerises farcies à la mozzarella

Une recette facile pour un apéritif réussi

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recette Tomates cerises farcies à la mozzarella

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

20 Tomates cerises20 Billes de mozzarella3 Tranches de jambon (ou cubes de jambon)1 C à s de pestoQuelques feuilles de basilicPoivre

Préparation:

Mettre les billes de mozzarella dans un récipient. Ajoutez- les feuilles de basilic fraîchement hachées et incorporez le pesto et un peu de poivre. Bien mélanger l'ensemble et réservez au frais.


Coupez les chapeaux des tomates et videz l'intérieur de celles-ci. Retournez-les afin que le jus s'écoule.


Découpez des petits morceaux de jambon (pour moi les cubes). On peut aussi remplacer le jambon par du saumon fumé.


Garnir chaque tomate avec une bille de mozzarella au pesto et un morceau de jambon. Ajoutez le chapeau et placez un pic pour maintenir le tout.


Disposez les tomates farcies sur un beau plateau.


Bon appétit...


Une portion (env. 110 g) :
Calories 57 kcal   Protéines 4,2 g   Glucides 4,2 g   Lipides 1,1 g  

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rosinette

super pour l apero

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    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 10Invité, Invité et 8 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.