Oeuf cocotte du jardinier

Une recette d'entrée inventive par Oh la gourmande

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recette Oeuf cocotte du jardinier

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Ingrédients:

Petits pois surgelés
Crème liquide
Lardons allumettes
Crème fraîche
Sel poivre

Pour la tuile

Comté râpé
paprika

Préparation:


  1. Remplir un ramequin beurré de petits pois surgelés, dégelés 5 minutes à l'eau bouillant et écrasés avec un filet de crème. Saler.

  2. Casser un œuf, couvrir de lardons allumettes poêlés et d'une cuillère à café de crème fraîche.

  3. Enfourner pour 7-8 minutes au bain marie à 180°C. Poivrer et servir chaud.

  4. Pour réaliser les tuiles de comté râpé, poudrer le comté de paprika sur une plaque antiadhésive et cuire 5 à 6 minutes à 210°C


http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/04/oeuf-cocotte-du-jardinier.html


Mots-clés: Oeuf cocotte

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3 commentaires

Anettes7024

Bonne idée de recette de printemps!

jeanmerode

bonne idée

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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