Sablés aux pralines roses.

Une recette de dessert excellente par Oh la gourmande

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recette Sablés aux pralines roses.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

125 Gr de beurre mou en morceaux 200 Gr de farine 100 Gr de sucre 1 Œuf 75 Gr de pralines roses

Préparation:


  1. Mixer les pralines en fine poudre.

  2. Verser la farine, le sucre dans un cul de poule, mélanger, ajouter la poudre de pralines, mélanger.

  3. Couper le beurre en petits morceaux puis malaxer au précédent mélange.

  4. Faire un puits et casser l’œuf dedans.

  5. Malaxer jusqu'à obtenir une boule.

  6. Filmer la boule et la placer au frigo environ 1 heure.

  7. Fariner le plan de travail, étaler la boule avec un rouleau à pâtisserie.

  8. Préchauffer le four à 160°C. Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.

  9. Étaler la pâte sur 3 ou 4 mm d'épaisseur.

  10. Appuyer votre emporte-pièce.

  11. Pour obtenir un bel arrondi et des bords bien nets, découper la pâte autour du dessin à l'aide d'un verre. (voir photo).

  12. Les disposer sur la plaque en les espaçant et enfourner entre 10 et 15 minutes.




  1. http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/04/sables-aux-pralines-roses.html


Mots-clés: goûter, Pralines roses

Une portion (env. 90 g) :
Calories 356 kcal   Protéines 4,6 g   Glucides 39,4 g   Lipides 17,4 g  

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9 commentaires

Oh la gourmande

Merci Beaucoup Ploumanach...C'est vrai que les pralines sont déjà très sucrées...

Ploumanach

J'en ai fait une première fois, très bon mais un peu trop sucrés pour moi.
Je viens d'en refaire cet après midi en ne mettant que 80 gr de sucre, c'est juste parfait ! Les pralines étant déjà très sucrées en diminuant la quantité de sucre dans la préparation de base je trouve que cela donne un bel équilibre aux sablés tout en gardant ce petit quelque chose de si particulier avec la praline rose.
Merci du partage

Ploumanach

rien qu'à les regarder ça me donne envie de les manger !
Je vais de ce pas acheter des pralines roses et je pense que demain petit plaisir gourmand !

LoCoquelicot

Délicieux.

Dailys

très beaux biscuits !!

lafeecrochette

Quels beaux biscuits, bravo !

mimine59

ils ont l'air excellents merci je prends

Votes

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    5.0/5

    Ploumanach a trouvé ça délicieux!.
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    LoCoquelicot a trouvé ça délicieux!.
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    Dailys a trouvé ça délicieux!.
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    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.

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