Salade croquante d'hiver

Une recette de salade facile et rapide par Oh la gourmande

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recette Salade croquante d'hiver

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

300g de carottes 200g de chou blanc 1 gros oignon rouge Graines de courge
Pour la vinaigrette: 1 c à s de moutarde 1 c à c de vinaigre de cidre 2 c à c d'huile d'olive au goût citron d sel poivre 1 c à soupe de persil ciselé 1yaourt 0%

Préparation:


  1. Mélanger la moutarde, le vinaigre, l'huile et le yaourt. Saler, poivrer et réserver au frais.

  2. Peler et râper les carottes. Émincer finement le chou. Peler et couper l'oignon, le détailler en rondelles.

  3. Dans un saladier mélanger tous les légumes avec l'oignon et le persil.

  4. Arroser de sauce et remuer, parsemer de graines de courge et de persil frais.


La recette thermomix ici


Une portion (env. 380 g) :
Calories 184 kcal   Protéines 3,8 g   Glucides 18,8 g   Lipides 3,8 g  

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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

Oh la gourmande

Oui presque Martine, le petit dessert est toujours au RDV.

Kilomètre-0

De bonnes résolutions ou presque J'

Oh la gourmande

Merci à tous
Bonne soirée

katcelau

bien bon bien frais j adore !! bizzz kat

joieetsoleil

une bonne salade comme j'aime, bizz

Cuisineplaisir

Une bonne salade avec vinaigrette

jeanmerode

une bonne salade

0214babou

Elle est croquante cette salade mais elle est aussi santé ! Merci

pattysaveurs

Une belle salade! Bonne semaine Delphine, bisous

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