Pain perdu de Noël

Une recette de dessert facile et rapide par Olivier Gimeno

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
3 Commentaires
78
recette Pain perdu de Noël

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Oeufs 250 Ml de lait80 Ml de crème,25 G de beurre,4 Tranches de pain de mie,125 G de sucre en poudre,100 G de fruits séchés,50 G de noisettes,

Préparation:




  1. Verser dans un cul-de-poule : le lait, la crème, 4 cuillères à soupe de sucre et les oeufs

  2. Fouetter quelques instants

  3. Émincer finement les fruits séchés et écraser avec le fond d’une casserole les noisettes

  4. Mélanger les fruits et les noisettes avec la crème dans le cul-de-poule

  5. Imbiber soigneusement les tranches de pain dans la crème

  6. Faire fondre le beurre dans une poêle sur feu moyen et déposer les tranches de pain imbibées

  7. Dorer les tranches environ 4 minutes sur chaque face

  8. Déposer sur chaque tranche le mélange de fruits et de noisettes avec une cuillère

  9. Saupoudrer chaque tranche d’une cuillère à soupe de sucre

  10. Pour finir, passer les tranches sous le gril du four pour caraméliser le sucre, si vous disposez d’un chalumeau, vous pouvez également l’utiliser


Astuce

  • Pour rendre ce dessert un peu plus festif, ajouter à la crème les graines d’une gousse de vanille et servir chaque tranche avec une boule de crème glacée.



Mots-clés: cuisine, noel, pain perdu, recette

Une portion (env. 160 g) :
Calories 445 kcal   Protéines 9,9 g   Glucides 41,1 g   Lipides 23,0 g  

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3 commentaires

big jo

je l'ai fait à 15h le lendemain 7h il ne rester plus rien personnellement, je n'ai pas où le temps de goûter LOL!

big jo

Je n'ai pas testé!

samoucha

Hummmm ça a l'air délicieux !!!! Merci pour le partage !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    big jo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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 78Invité, Invité et 76 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.