Crumble salé aux poivrons, tomates, basilic et pistaches

Une recette de crumble maison par onisrev

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recette Crumble salé aux poivrons, tomates, basilic et pistaches

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

10 Gr de pétale de maïs20 Gr de beurre froid10 Gr de parmesan15 Gr de pistaches10 G de chapelure1 Poivron rouge1 Poivron vert2 Belles tomates 200 g15 G d’huile d’olive = 1 c/soupe3 Cuillère à soupe de basilic ciseléSel, poivre

Préparation:

Laver les poivrons, et les couper en lamelles fines.
Faire chauffer une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Faire revenir les poivrons dans la poêle pendant au moins 10 minutes.
Ajouter les tomates pelées et en quartier, et laisser sur feu moyen pendant 10 minutes. Ajouter un peu d’eau au besoin.
Assaisonner avec le sel, le poivre, le basilic.
Verser dans les plats à gratin.
Préparer la pâte à crumble en mélangeant du bout des doigts le beurre bien froid, les pétales de maïs, le parmesan et la chapelure.
Disposer la pâte de façon homogène pour recouvrir la préparation aux poivrons.
Finir avec les pistaches concassées.
Enfourner 30 minutes dans un four préchauffé à 200°.


Mots-clés: crumble salé

Une portion (env. 320 g) :
Calories 307 kcal   Protéines 3,2 g   Glucides 16,0 g   Lipides 19,2 g  

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    5.0/5

    Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Soniflex a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Jamonac a trouvé ça très bon.

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 110Invité, Invité et 108 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.