Dessert parfum de fraises

Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!

  • Recette de cuisine 3.50/5
3.5/5 (8 votes)
6 Commentaires
48
recette dessert  parfum de fraises

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300 gr de fraises 400 gr de fromage blanc (faisselle) 20 cl de crème fraîche liquide bien froide 2 blancs d'oeufs 1 cuillère à café d'eau de Rose 60 gr de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de sucre glace

Préparation:

La veille mettre à égoutter la faisselle.


Fouetter la crème en chantilly.


Monter les blancs d'oeufs en neige, ajouter leur 20 gr de sucre, fouetter.


Dans un saladier mettre la faisselle ajouter les blancs d'oeufs en neige et la chantilly mélanger délicatement. Vous devez obtenir une mousse.


Répartir cette mousse dans de petits ramequins beurrés les placer toute une nuit au réfrigérateur.


Mixer les fraises avec le sucre et l'eau de rose.


Servir les mousses saupoudrées de sucre glace faites autour un cordon avec le coulis de fraises.

Une portion (env. 260 g) :
Calories 285 kcal   Protéines 7,7 g   Glucides 23,1 g   Lipides 12,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

elidoste

orchidée,, tes recettes sont merveilleuses, mais je désespère de trouver de l'eau de rose.

J'ai fait une dizaine de boutiques dans ma ville, et je n'en trouve pas. MILLE FOIS DOMMAGE

Encore merci pour ces régalades;

elidoste

orchidée,, tes recettes sont merveilleuses, mais je désespère de trouver de l'eau de rose.

J'ai fait une dizaine de boutiques dans ma ville, et je n'en trouve pas. MILLE FOIS DOMMAGE

Encore merci pour ces régalades;

orchidée

Merci melayers, je t'offre très volontiers une part, bonne journée.

melayers

si c'est trés bon je mange toutc'est vrai que c'est delicieux bizzz

orchidée

Merci catounette c'est surtout très bon.... Bonne soirée

catounette

Un dessert frais,léger,tout en douceur!

Ils ont envie d'essayer

 48Invité, Invité et 46 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.