Gâteau de crêpes fourrées à ? deviner

Magnifique tout en couleur et bien preparer huummm j'adore bizzzzz - melayers

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (8 votes)
6 Commentaires
111
recette Gâteau de crêpes fourrées à ? deviner

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pâte à crêpes: 250 gr de farine, 3 oeufs, 40 gr de sucre en poudre, 50 cl de lait, 50 gr de beurre, 1 pincée de sel, 1 orange, Garniture: 200 gr de confiture d'abricots, 40 gr d'amandes effilées, 20 gr de beurre, 1 cuillère à soupe de sucre glace, le jus d'un citron, 1 cuillère à soupe de Mandarine Impériale.

Préparation:

Faire chauffer le beurre dans une casserole, il faut qu'il obtienne une couleur noisette.
Dans un saladier mettre la farine, les oeufs, le sel, le sucre et 10 cl de lait. Mélanger la pâte doit devenir lisse
, ajouter le lait petit à petit, ajouter le zeste de l'orange.


Verser le beurre dans cette pâte mélanger et laisser reposer 30 minutes.


Préchauffer votre four thermostat 6.
Dans une casserole faire fondre à feu doux la confiture d'abricots la retirer du feu, puis ajouter le jus de citron et la mandarine impériale (liqueur de mandarine). Mélanger laisser tiédir.


Beurrer un plat à tarte.


Dans une crépière faire chauffer du beurre et réaliser vos 12 crêpes.


Étaler les crêpes sur une assiette les enduire de confiture tiède.


Les plier en quatre les disposer en couches dans le plat à tarte.


Parsemer d'amandes effilées, saupoudrer de sucre glace et mettre dans le four.


Laisser réchauffer pendant 10 minutes.


Servir chaudes.

Une portion (env. 360 g) :
Calories 710 kcal   Protéines 18,0 g   Glucides 90,2 g   Lipides 25,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

francisca07

ça à l'air pas mal

orchidée

Merci Mélayers, amitié

melayers

magnifique tout en couleur et bien preparer huummm j'adore bizzzzz

galety

ho yeahhhhhhhhhhhh trop trop trop trop bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

merci,un gouter pour mes loulou extra!et pour moi aussi miam miam miam

orchidée

Merci Catounette, bonne soirée

catounette

C'est le pêcher  de gourmandise ce dessert,que du bonheur!

Ils ont envie d'essayer

 111Invité, Invité et 109 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.