Les rustici leccesi

Une recette d'entrée très facile par Orsetta

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
2 Commentaires
84
recette Les rustici leccesi

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 Grammes de pâte feuilletée 125 Grammes de mozzarella 150 Grammes de tomates pelées Sauce béchamel(pour 250ml de lait) 1 Oeuf Sel Poivre Noix de muscade.

Préparation:

Préparer une sauce béchamel en ajustant de sel, poivre et noix de muscade.


Ajouter à la sauce béchamel qui est toujours sur le feu, la mozzarella en morceaux et bien mélanger jusqu'à ce que la mozzarella ait compètement fondu. Laisser tiédir, et pendant ce temps faire revenir les tomates pelées, coupées en morceaux, dans un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer.


Découper dans votre pâte feuilletée six cercles de 10 cm et 12 cm.


Sur les cercles plus petits, déposer une cuillère à soupe abondante de sauce béchamel et une plus petite de sauce tomate. Recouvrir avec les cercles plus grands et bien souder les bords. Badigeonner la surface avec l'oeuf battu.


Disposer dans le four préchauffé à 210° (th. 7). Laisser cuire pendant 10 à15 mn environ.


Mots-clés: béchamel, cuisine italienne, feuilleté, mozzarella, rustici leccesi

Une portion (env. 160 g) :
Calories 521 kcal   Protéines 9,6 g   Glucides 41,4 g   Lipides 31,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

2 commentaires

Orsetta

Très simple là aussi, (la cuisine que je propose est généralement la cuisine familiale, de tous les jours que j'ai appris en vivant en Italie), donc effectivement je conseille!

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

j'aime beaucoup ,à faire tres tres vite !!!!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jamie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Jamonac a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    choupette two a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 84Invité, Invité et 82 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.