CAKES AU THON ET AUX OLIVES
Une recette d'entrée maison par Oum Ibrahim
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
100 g de farine3 oeufs10 cl de lait10 cl d'huile1 sachet de levure chimique300 g de thon naturel100 g d'emmental râpé100 g d'olives vertes dénoyautéePoivre
Préparation:
Préchauffer le four à 200°c.
Dans un saladier mélanger la farine tamisée et les oeufs entiers puis ajouter le lait froid et l'huile.
Ajouter la levure chimique et mélanger au fouet, incorporer le thon égoutter et émietté, le fromage râpé, les rondelles d'olive puis bien mélanger à l'aide d'une spatule et rectifier l'assaisonnement si besoin.
Graisser et fariner un moule à cake, verser la pâte dans le moule et enfourner pour environ 40 minutes.
Au terme de la cuisson, démouler et laisser refroidir avant de le découper.
Dans un saladier mélanger la farine tamisée et les oeufs entiers puis ajouter le lait froid et l'huile.
Ajouter la levure chimique et mélanger au fouet, incorporer le thon égoutter et émietté, le fromage râpé, les rondelles d'olive puis bien mélanger à l'aide d'une spatule et rectifier l'assaisonnement si besoin.
Graisser et fariner un moule à cake, verser la pâte dans le moule et enfourner pour environ 40 minutes.
Au terme de la cuisson, démouler et laisser refroidir avant de le découper.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 297 kcal
Protéines 16,7 g
Glucides 8,4 g
Lipides 19,1 g
Publié par Oum Ibrahim
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