Recette indienne le Kheer

Une recette de dessert proposée par Pankaj

  • Recette de cuisine 4.80/5
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9 Commentaires
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recette Recette indienne le Kheer

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1/2 Litre de lait 100 G de riz 100 G de sucre 3 Cuillères à café de poudre d’amandes 3 C-à-c de poudre de noix de coco Quelques brins de safran trempés dans l’eau 1 C-à-c de cardamome verte réduite en poudre

Préparation:

Faire bouillir le lait. Ajouter le riz préalablement rincé. Remuer pour ne pas que le riz colle au fond. Ajouter la noix de coco et mélanger. Laisser jusqu’à ce que le riz soit cuit, environ 15 mn.

Quand le riz est cuit, ajouter la poudre d’amande, le sucre, l’eau de safran et la cardamome et mélanger. Ajouter un peu de lait si la mixture semble trop épaisse et laisser cuire encore 10 mn.

Une portion (env. 180 g) :
Calories 254 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 46,9 g   Lipides 1,8 g  

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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

Doudou42

Je suis allée voir ton blog et plein de tes recettes me donnent envie. Mais il me manque certains ingrédients comme la poudre de mangue. Où est-ce que je pourrais trouver tous ces ingrédients spéciaux. Bizz

mapoune

sa ma l'air très bon 5/5 j'adore vos recettes

janan

inquiete toi pas ils nous plaira  nous sommes des goumands(es)  tu sais lol . ma fille va le faire ce weed end  et nous sommes inviter a dejeuner chez elle , bizz Pankaj a plus

Pankaj

@janan avec plaisir J'espère qu'il vous plaira

janan

humm je vais tester ce bon gateau de riz merci pankaj

Pankaj

@anick Merci

anick

quel beau plateau ................je voyage bises

Pankaj

@Catounette Merci

catounette

Ce riz doit être délicieux,je vais adorer,merci

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