Poêlée de courgettes aux Knackis

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recette Poêlée de courgettes aux Knackis

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

6 Knackis 3 courgettes 1 oignon Ras le hanout20 cl de crème fraîche épaisseHuile

Préparation:

Dans un wok faire revenir les courgettes avec la peau dans un petit peu d huile.
Ajouter ensuite ou en même temps l oignon en lamelles.
Puis cuire les deux légumes pendant 20/25 minutes en prenant soin de tout mélanger au fur et à mesure. Couper en rondelles les Knackis dans le wok et cuire 5/10 minutes.
En fin de cuisson ajouter la crème fraîche épaisse puis le Ras el hanout jaune mélanger.

Servir seul ou accompagné de riz.


Mots-clés: CourgettesOignonRas el hanoutKnackis

Une portion (env. 360 g) :
Calories 375 kcal   Protéines 3,6 g   Glucides 7,2 g   Lipides 32,5 g  

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