Cari poulet au macaroni

Une recette de poulet proposée par pascal de la réunion

  • Recette de cuisine 4.33/5
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3 Commentaires
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recette cari poulet au macaroni

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 Gr de macaroni 500 Gr de poulet 1 Oignon ou 2 petits 6 Gousses d'ail 2 Belles tomates bien mur 1 C à café de curcuma Du sel Du poivre Du thym

Préparation:

Préparer le poulet : Moi j'ai fais avec des pilons mais on peut le faire avec de la cuisse, des hanches, du blanc ou avec tous les morceaux d'un poulet.


- Saisir et bien colorer le poulet dans de l'huile chaude à feu vif. Pendant ce temp (ou avant), pilé ensemble l'ail, le thym le sel et le poivre.


- Émincer les oignons, concasser les tomates.


- Le poulet bien colorer, Ajouter les oignons mélanger et laisser suer. Ajouter l'ail, le thym le sel et le poivre, mélanger.


- Ajouter les tomates, le curcuma, mélanger et laisser compoter.


- Ajouter les macaroni (ou tout autre pâte du même gabarit) bien mélanger, ajouter de l'eau à hauteur et laisser cuir à feu moyen.


Cette recette accompagne aussi très bien le riz avec des Pois du Cap.


Mots-clés: cari poulet, macaroni, poulet

Une portion (env. 230 g) :
Calories 275 kcal   Protéines 31,9 g   Glucides 4,5 g   Lipides 9,1 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

patrice

jel'ai essaiyé .et c'est cool.j'ai ajouté en plus des noix d'acajou.

hiver

miam miam 5/5

peches

Miam miam. Merci pour cette recette. Bizz

Ils ont envie d'essayer

 92Invité, Invité et 90 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.