Tarte aux Poires Crème Amandine
Un dessert classique non seulement magnifique mais également exquis!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 pâte brisée ronde
5 poires
Crème amandine:
120 g. beurre, ramolli à température ambiante
120 g. sucre
2 oeufs, battus à la fourchette
1/4 c.c. extrait de vanille pure
120 g. amandes moulues
Sucre glace pour décorer
Ustensiles:
1 moule à tarte rond 23 cm Ø
Préparation:
Instructions :
Préchauffez votre four à 200°, arrangez la pâte brisée dans votre moule, faites de beaux bords en poussant la pâte à l’intérieur vers le bas autant que possible, piquez-la à la fourchette sur toute la surface et les bords, réfrigérez jusqu’à ce que vous en ayez besoin.
Faites la crème amandine :
Dans un saladier moyen, fouettez le beurre et le sucre, ajoutez les oeufs et la vanille, fouettez à nouveau pour incorporer.
A l’aide d’une spatule, incorporez la poudre d’amandes moulues.
Assemblage :
Coupez le haut et le bas de vos poires, pelez-les, coupez-les en deux, ôtez le cœur et coupez chaque moitié en tranches.
Etalez la crème amandine en une couche égale sur le fond de pâte, arrangez joliment vos demi poires sur la tarte dans le sens des aiguillez d’une montre puis deux moitiés au centre.
Au four pour 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la pâte et la crème amandine soient bien dorées.
Bon Appétit !
Bonjour, toutes les photos et contenus du site pattysaveurs. Com m’appartiennent. SVP, n’utilisez pas mes photos sans me demander une autorisation écrite préalable. Si vous souhaitez republier cette recette, veuillez SVP réécrire la recette dans vos propres mots et insérer un lien vers Tarte aux Poires Crème Amandine
Mots-clés: crème amandine, desserts aux fruits, tarte aux poires
Publié par pattysaveurs
Votes
cuisineenfolie, Gigia et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
Gigia
Coucou Pattysaveur
Je vole la recette comme d'habitude
cuisineenfolie
Elle est juste magnifique !!
Notre am❤ur de cuisine
Elle est SUBLIME ta tarte, bisous
Mamyloumich
Coucou Patty, j'en ai réalisé une aux pommes, il n'y a pas longtemps. Bonne soirée et pleins de bisous. Paty
motorola
très bonne recette