Coq a la biere brune(LEFFE)

Une recette d'accompagnement inventive par peco

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recette coq a la biere brune(LEFFE)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 coq de 2,5 kg découpé en morceaux1.5 litres de bière brune(moi LEFFE)4 oignons 5 gousses d'ail4 cas de farine350 g de pain d'épicesherbes de Provenceromarin,thym,lauriersel,poivresaindoux,huile d'olive

Préparation:

Préchauffez le four a 200°.


Dans le saindoux et huile d'olive faire revenir les morceaux de coq.



Ajoutez les oignons, ail.



Remuez, incorporez le lard, remuez.


Ajoutez les épices, la farine bien mélangez.


Mettre le pain d'épices émietté, la bière, salez, poivrez, portez a ébullition.


Et mettre au four a 200° pendant 2 heures.



Servez accompagné (nous purée) ou des pâtes fraîches.


Bon appétit a vous tous.






Une portion (env. 590 g) :
Calories 527 kcal   Protéines 23,7 g   Glucides 53,3 g   Lipides 11,8 g  

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8 commentaires

Ma truffe 2

salut peco ,j'ai fais ta recette aujourd'hui ,mais avec du poulet ,super bonne à conseiller ,bisous

rosinette

Superbe recette

Oh la gourmande

Un régal ce plat

Ma truffe 2

je salive devant ton assiette ,bizzzzzzzzzzz

italmo

j'adore ta recette l'adore le coq j'aime beaucoup ces plats complets et conviviaux. belle et bonne idée le pain d'épices et la biere
merci de ce régal
bises

Notre am❤ur de cuisine

Sa donne envie, biz

katcelau

hummm il est bien beau !! les notre ils finissent leurs vie dans le poulailler car on ne peu pas les tuer !!sa nous fait trop de peine !!!bizzz kat

Cuisineplaisir

Bonne recette, avec une bonne bière

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