Gelée de pommes et tomates(sans peaux, ni pépins)

Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : bon appétit!

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recette gelée de pommes et tomates(sans peaux, ni pépins)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1Kg500 de tomates 1Kg de sucre à confiture5 Pommes reine des reinettes

Préparation:

Bien laver les tomates et les pommes. J'ai utilisé les tomates qui me restaient dans le jardin, vertes et oranges. Les couper en tranches minces, ainsi que les pommes. Les placer dans la bassine à confiture.


Alterner une couche de tomates-pommes avec une couche de sucre. Laisser macérer quelques heures.





Porter à ébullition pendant 1 heure, en brassant bien.





Passser au moulin à légumes et mettre en pots, préalablement ébouillantés. Les retourner de suite, et attendre qu'ils refroidissent avant de les remettre droit.





J'ai fait 6 pots.


Mots-clés: pommes, sucre, tomates

Une portion (env. 290 g) :
Calories 729 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 177,9 g   Lipides 0,0 g  

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    taty 001 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    gyslaine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.

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