Soupe aux poireaux et pommes de terre

Une recette de soupe simple et rapide par pentrez

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recette Soupe aux poireaux et pommes de terre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Le vert de 3 poireaux 2 Pommes de terre 1L de bouillon de poule Un peu de crème fraîche Sel et poivre

Préparation:

J'ai utilisé le vert de poireaux de ma quiche aux poireaux. Enlever le bout flétri. Éplucher 2 pommes de terre.



Dans une cocotte-minute, mettre le bouillon de poule à bouillir. Puis, ajouter le poireau et les pommes de terre. Saler et poivrer. Laisser cuire pendant 15 minutes.



Mixer le tout et ajouter un peu de crème fraîche au moment de servir.



Bon appétit.

Pour 100 g :
Calories 194 kcal   Protéines 24 g   Glucides 1 g   Lipides 9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Mamyloula

Très beau potage et apprécié de ce temps bises

jeanmerode

tres belle soupe,potage parisien

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 122ॐ Cindy ॐ, Invité et 120 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.