Poulet à la parisienne ( recette à jean , légérement revisitée )

Superbe cette assiette.! - Notre am❤ur de cuisine

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recette poulet à la parisienne ( recette à jean , légérement revisitée )

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Cuisses de pouletChampignons10 Cl de fond de veau 5 Cl de porto10 Cl de crème fraîche2 C. À s. De persil

Préparation:

Merci jean pour ta recette ! J'ai mis du porto à la place du madère car... A plus dans la maison !!



Faire dorer les cuisses de poulet dans du beurre et les laisser mijoter un peu pour qu'elles cuisent et réserver.


À la place mettre les champignons, les faire dorer, saler, poivrer.


Déglacer avec le porto.


Ajouter le fond de veau, persil et crème.



J'espère n'avoir rien oublié ! J'ai servi comme jean avec du riz !!



Bon app.


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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

pepi

merci josette , kath et notre-amour de cuisine !! bisous à vous et bon dimanche

Notre am❤ur de cuisine

Miiiiammm!!!! superbe cette assiette!

katcelau

ha ha c est pour jean cette recette !!! je rigole lol...j adore la sauce blanche!! bizzz kat

juarez-baysse josette

une assiette qui a l'air bien délicieuse.bonne journée bizzz

pepi

Merci ! Les amis ! Mais c'est que vous etes de sacrés cordons bleus, !Bisous bisous

italmo

BRAVO BELLE RECETTE

sikirath

bravo à toi pepi. La leçon a été bien apprise et merci au maître jean. Bisous à vous deux et bon week end

Mamyloula

Bravo à tous les deux gros bisous

jeanmerode

super,bonne idée le porto,merci pour le clin d oeil,gros bisous

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