Toujours mon repas du dimanche soir ! cake aux fruits confits

Une recette de cake facile par pepi

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recette toujours mon repas du dimanche soir ! cake aux fruits confits

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

3C à soupe de fruits confits 3 Cas. De raisins5- 6 Cerises confites 200G de beurre ( pour moi 150g suffisent )4 Oeufs et 150g de sucre en poudre300G de farine 1 Pincée de sel 1 C à café de levure chimique 2 C à café de rhum

Préparation:

Faire macérer les raisins dans 10 cl d'eau bien chaude et 1 c à c de rhum (penser à garder ce jus).



Travailler en pommade le sucre et le beurre.


Ajouter les oeufs 1 par 1 en remuant bien entre chaque oeuf.


Mettre la farine et levure et sel.


Bien travailler en soulevant bien la pâte ajouter la c à c de rhum.


Incorporer les fruits confits (pas les cerises) et les raisins bien mélanger, mettre la pâte dans 1 moule et poser dessus les cerises.


Le four doit être chaud à 210 degrés.


Des que vous mettez le moule dans le four, baisser de suite à 180 pendant 10 mn.


Baisser ensuite à 160.


Cuisson environ 45 mn.


Lorsque le cake est presque tiède, toujours dans le moule, imbibez le de l'eau de macération des pieds., Heu non des raisins.


Surtout vers les bouts, le démouler lorsque tout est imbibé.


C 'est le gâteau préféré de mon petit mari.


Pour 100 g :
Calories 388 kcal   Protéines 13 g   Glucides 28 g   Lipides 20 g  

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12 commentaires

pepi

oui mamie lou , pour ce qui aiment les fruits confits , il est tres bon , mon mari me le réclame souvent !!bonne journée

Mamie Lou

Bonjour
Je fait ton gâteau prochainement, il me semble facile à faire. Merci!

pepi

merci pour vos commentaires,, vous verrez il est bon !!bisous à tous

Invité

J'aime bien ton gateau a faire aujourd'hui meme.
merci. gros bisous

hanor

je prends aussi bises

Mirabelle 54

Très bien réussi ton cake

jeanmerode

j en veux,miam!!

ma truffe

super je prend aussi,bizzzzzzzzzzz

CreMina

fameux !!!

CreMina

MmmMmmmMmmMmm

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