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Recette de Muffins aux pommes


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recette Muffins aux pommes

Ingrédients:

Pour 10 gros muffins : 180 grs de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 oeuf
15 cl de lait
30 grs de beurre
1 pomme
60 grs de sucre roux
1 cuillère à café de cannelle
des pétites de chocolat (des chuncks pour ma part)

Préparation:

Préchauffez votre four à 200° C.
Epluchez et coupez la pomme en petits dés.
Dans un saladier mélangez la farine, la levure, la cannelle, le sucre et les morceaux de pomme.
Faites fondre le beurre.
Cassez l'oeuf dans un bol et ajoutez le lait et le beurre fondu.
Ajoutez le mélange liquide aux ingrédients secs.
Mélangez rapidement.
Remplissez vos empreintes à muffins aux deux tiers et parmesez des pépites de chocolat.
Mettez au four pendant 15 minutes.

Mots-clés: muffin, muffins, Pomme

Publié par PHILO

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Commentaires

  1. il y a vraiment trop de canelle et avec les pommes sa rend les muffins mastiqueux

    perrine - dimanche, 17 août 2008, 12:58 # |

  2. Ah je suis désolée Perrine mais en ce qui me concerne il était parfait, après cela dépend certainement de la variété de pommes et la cannelle c'est une question de goût ! Merci quand même

    PHILO - dimanche, 17 août 2008, 14:51 # |

  3. j'ai essayé sans la cannelle. c'est assez bon. le seul bémol c'est que les muffins ne gonglent pas tellement et que la pate est un peu compact (peut être essayer avec plus de levure et de la maïzena pour qu'ils soient plus léger ?!)

    Doudou - vendredi, 24 octobre 2008, 16:51 # |

  4. Pour moi, ils étaient parfaits. Pour la consistance, les muffins sont très compactent en principe. Mais il faut essayer d'améliorer la recette à son goût. Mais pour mon compte, rien à changer. Encore merci pour cette recette simple et efficace...

    Looping37 - dimanche, 16 novembre 2008, 21:30 # |

  5. c'est muffins sont délicieux !!!


    je tire mon chapeau.

    Invité - vendredi, 23 janvier 2009, 17:17 # |

  6. J'ai suivi la recette à la lettre, la consistance état parfaite - pas mastoc. Et c'était délicieux. Merci pour cette recette, rapide qui plus est (j'ai fait ces muffins vite fait avant de prendre la route).

    E. Rhode - vendredi, 13 février 2009, 11:25 # |

  7. bon !!j'essai et je voudirais mon avis demain

    Invité kriss - vendredi, 10 avril 2009, 20:29 # |

  8. c vraiment tro bon


     

    Invité - lundi, 20 avril 2009, 17:43 # |

  9. Pour ma part je mets une cuillère de Nutella au coeur du muffin c'est délicieux!!!!

    Invité - samedi, 13 juin 2009, 10:54 # |

  10. je vais éssayé et vous tiendrait au courant mais elle me donne envie

    naws - jeudi, 03 septembre 2009, 12:49 # |

  11. les mufis sont dans le four.. j'attend impatiemment de les sortir :-)

    Invité - dimanche, 04 octobre 2009, 14:05 # |

  12. trop bon merci!!!

    Invité - samedi, 10 octobre 2009, 15:30 # |

  13. tu a vraiment des recette super sur ton site la je vais faire tes muffins il on l aire trop bon

    katia - mardi, 27 octobre 2009, 22:54 # |

  14. je n ai pas mis de cannelle ( affaire de gout), mais j ai rajouté au centre un carreau de chocolat patissier! un regal!en plus c est super rapide à faire.

    carole - samedi, 28 novembre 2009, 20:29 # |

  15. à la place de la pomme j'ai mis des morceaux d'amandes,meme en rajoutant de la levure ca n'a pas gonflé des masses mais quel gout!!j'adore!!tres rapide et delicieux! 

    Invité - lundi, 30 novembre 2009, 19:45 # |

  16. bonjour , vos recettes ont l'air succulentes mais je voudrais savoir 180grs donne combien en tasse svp

    zabie42 - mercredi, 09 décembre 2009, 16:34 # |

  17. Bonjour zabie42, sincérement je serai incapable de vous répondre. Je pense que ça doit faire certainement une bonne tasse remplie.

    PHILO - jeudi, 10 décembre 2009, 08:40 # |

  18. Moi j'ai remplacé la moitié de la farine par la moitié de maiezena et j'ai mis un sachet complet de levure et c'est génial ça tombe pile poil ça a bien gonflé il sont superbes ! Et en plus ils sont super bons ! 

    Invité - lundi, 11 janvier 2010, 20:03 # |

  19. bonjour   je m'appelle djamila  je suis d'alger  j'ai essayé  et c'etait booooonnnnnnCoolj'adore les muffins dans tout leurs etats bien que je sois trés exigeante quant au gout ;bravo

    djamou - mercredi, 13 janvier 2010, 17:07 # |

  20. Un vrai délice!! Merci pour cette super recette, je vais essayer avec des pépites de chocolat dans la pâte!Rigolant

    Invité - vendredi, 29 janvier 2010, 19:31 # |

  21. jai suivi la recette a la lettre ct vraimen tres simple,jai oublier la pincer de sel,delicieu se son mes premier muffins youpi!Sourire

    sloan81 - mercredi, 10 février 2010, 13:13 # |

  22. j'essaie demain 

    naouel - mardi, 02 mars 2010, 22:58 # |

  23. Sourirec super bon merci

    Invité - vendredi, 05 mars 2010, 13:23 # |

  24. je les ai trouver trop sec :-(

    Invité - lundi, 08 mars 2010, 15:39 # |

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