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Ingrédients:
Pour 10 gros muffins : 180 grs de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 oeuf
15 cl de lait
30 grs de beurre
1 pomme
60 grs de sucre roux
1 cuillère à café de cannelle
des pétites de chocolat (des chuncks pour ma part)
Préparation:
Préchauffez votre four à 200° C.
Epluchez et coupez la pomme en petits dés.
Dans un saladier mélangez la farine, la levure, la cannelle, le sucre et les morceaux de pomme.
Faites fondre le beurre.
Cassez l'oeuf dans un bol et ajoutez le lait et le beurre fondu.
Ajoutez le mélange liquide aux ingrédients secs.
Mélangez rapidement.
Remplissez vos empreintes à muffins aux deux tiers et parmesez des pépites de chocolat.
Mettez au four pendant 15 minutes.
Publié par PHILO
