Boulgour / Blé comme au Kebab

Une recette de plat appétissante par Alexandra75

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6 Commentaires
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recette Boulgour / Blé comme au Kebab

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Bol de boulgour (gros grain)
3 Bol d'eau
(Si vous avez du bouillon de volaille c'est encore meilleur)
1/2 Poivron vert
1 Oignon moyen
1 Bonne c. À. S de sauce tomate
1/2 C. À. C de piment fort en copeaux (facultatif)
1/2 C. À. C de piment doux (paprika)
1 C. À. C de sel
2 C. À. S de beurre + un peu d'huile

Préparation:

Dans un premier, verser le bouillon dans une casserole, et portez à ébullition.



Couper le poivron en petits carrés et faites de même avec l'oignon.



Dans une casserole faites fondre les beurres, et faites-y revenir les poivrons et l'oignon (ne pas les brûler).



Ensuite, ajouter la sauce tomate et les piments forts et doux.



Remuer le tout juste le temps de laisser un peu fondre la sauce tomate.



Verser ensuite le boulgour, et bien mélanger l'ensemble, pour en imprégner le boulgour.



Verser ensuite le bouillon bouillit.



Saler et remuer l'ensemble.



Réduire le feu au minimum et laisser cuire à couvert.



Dès que vous constatez qu'il ne reste plus d'eau, éteignez le feu et laisser reposer quelques instant.

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

STEFF

Allez je test cette recette. Ca m'a tout l'air d'être bien appétissant ta version

Alexandra75

Coucou la caille,

avec des merguez grillées c'est trop bon

Bon weekend

la caille

connais pas du tout !!! mais faut essayer!!!et comme ça , je te dirai !!!

Alexandra75

En ce moment mon mari m'en réclame 1 fois la semaine (j'en ai marre) lol.

Bisous les filles

melayers

j'adore et leger humm!!!!bisou ma poulette

kekeli

cela a l'air bon

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    la caille a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    melayers a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    kekeli a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 93STEFF, Invité et 91 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.