Banana bread & concassé de chocolat

Une recette de dessert moelleuse par popo

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recette Banana bread & concassé de chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200G de farine3 Ou 4 bananes100G de beurre150G de sucre cassonade3 Oeufs1Cac de levure chimique1Cac de bicarbonate de soude1Cas de sirop d'érable1Cas d'extrait de vanille1/4 Tablette de chocolat coupé grossièrement

Préparation:

1/ Beurrez et farinez un moule à cake. Tapotter légèrement histoire d'enlever tout l'excédent de farine.

2/ Préchauffez le four à 180 degrés.

3/ Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre, la vanille ainsi que le sirop d'érable.

4/ Dans un autre saladier, mélangez la farine avec la levure chimique et le bicarbonate de soude.

5/ Versez le premier saladier dans le second et mélangez afin d'obtenir une pâte bien homogène.

6 / Ajoutez les grosses pépites de chocolat et les bananes que vous aurez écrasées à la fourchette de préférence. (N'en faites pas une purée pour autant).

7 / Enfournez pour 40 min environ. N'hésitez pas à contrôler la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans le cake. Vous le savez sans doute, si celle ci ressort sèche, c'est prêeeeeet.

Avec un bon petit thé ou café, ce cake réjouit petits et grands et convient aussi bien pour un goûter qu un petit dej.

Bon à savoir : pour celles et ceux qui font attention à leur ligne, il est possible de supprimer complètement le beurre.
Le cake sera moins moelleux et se conservera moins longtemps mais sera tout aussi bon.


Mots-clés: Banane chocolat sirop d'érable vanille

Une portion (env. 140 g) :
Calories 373 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 50,4 g   Lipides 13,0 g  

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Meryeme

Merciiiii pour la recette c'est super bon

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    Meryeme a trouvé ça délicieux!.

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