Moelleux Hypra moelleu Citron Pépites de Chocolat

Une recette de dessert chocolatée par poulcha

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recette Moelleux Hypra moelleu Citron Pépites de Chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 18 petits moules types muffin : 3 oeufs 1 yaourt au citron (au lait entier de préférence) puis le pot servira de doseur 2 pots de sucre, 2 pots de farine, 1 pot +1/2 de poudre d'amande 200g de chocolat pépites (concasser une tablettes, ça donne des morceaux plus gourmands!) 1 sachet de levure 1 pot d'huile (je cuisine toujours au beurre demi sel, j'ai donc couper un morceau de beurre qui rentrait dans le pot! mais vous pouvez tout à fait ajuster à votre convenance) 1 citron

Préparation:

Commencer par concasser votre tablette de chocolat en morceaux de moyenne et petite taille, réserver.


1) Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir une mousse sur le dessus. Presser grossièrement le citron dans ce mélange, mettre la pulpe si vous aimez, et la peau (lavée) râpée. Mélanger.


2) Ajouter le yaourt, mélanger. Ajouter la farine et la levure, puis l'amande, l'huile (ou beurre fondu refroidi) en dernier. Bien homogénéiser la pâte avant d'ajouter les pépites de chocolat.


3) Verser dans des petits moules, enfourner 10-15 min à un peut plus de 200°c (j'ai un mini four, la durée et la température de cuisson sont approximatives !!).


4) Attendez un peu avant de démouler, sinon ca se "déchire".


Bon appétit !

Une portion (env. 130 g) :
Calories 350 kcal   Protéines 6,4 g   Glucides 44,7 g   Lipides 14,1 g  

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    vece helena a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.

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