Confiture de fraises

Une recette de confiture facile et rapide par prisca

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recette confiture de fraises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

750 G de fraises400 G de sucre à confiture 1 Citron vert

Préparation:

Laver et équeuter les fraises (je préfère les laisser entières), les placer dans la marmite pour cuire la confiture et lesarroser du jus de citron et couvrir de sucre. Laisser macérer 12 h. Le lendemain porter doucement à ébullition en mélangeant avec une cuillère en bois.

Quand le mélange commence à frémir, retirer les fraises avec une écumoire et les mettre de côté. Continuer de laisser cuire le sirop en écumant de temps en temps. Le sirop doit s'épaissir et le bulles grossir (105°).

Remettre les fraises et cuire à feu doux 15 min. Mettre en pot stérilisé et retourner jusqu'à refroidissement complet.

Pour 100 g :
Calories 144 kcal   Protéines 0 g   Glucides 33 g   Lipides 0 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

italmo

UNE BIEN BELLE CONFITURE

katcelau

trop bon bizzz kat

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 59Invité, Invité et 57 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.